Le local bio du loir

Cannelloni farcie aux légumes : - légumes changeant au fil des saisons - légumineuses (lentilles ou pois chiches) - sel et épices (curry, curcuma ou cumin) Exemple de recette : - carottes, lentilles et cumin - endives, pois chiches et curcuma - poireaux, lentilles et curry - courgettes, lentilles et curcuma Prévoir 1/personne pour une entrée chaude, ou 2/personne pour un plat, accompagné d'une belle poignée de salade ou de mesclun. Couvrir d'une sauce au choix (béchamel, sauce tomate, etc.) et d'un peu de fromage à gratiner pour les gourmands. Cuisson : 40 minutes au four (180°C) couvert d’une sauce au choix. Composition : Farine complète de Blé*, eau, pois chiche* ou lentilles*, légumes de saison*, sel**, épices*. *Ingrédient issus de l'Agriculture Biologique (FR-BIO-01) **Ingrédient Nature & Progres