verveine citronnelle (aloysia citrodora)
mardi 7 mai
Les feuilles fraîches ou sèches ont une saveur très fine, citronnée.
Elles s'utilisent en cuisine pour aromatiser des plats salés ou sucrés et aussi en tisane bien-être pour ses vertus digestives et légèrement sédatives.
Les feuilles entières sont récoltées, triées et ensachées à la main avec le plus grand soin.
Le séchage est naturel.