Andaloubio

commerçant à Saint-Paul-sur-Save

yacon

9,00 € /
yacon

yacon est disponible ici :

Carrément Bon
Place de la Halle
31330 Launac
Prochaine distribution le 11 mars à 15:30
Le Marché du Buv'Art
5 Avenue de Bouconne
31530 Lasserre-Pradère
Prochaine distribution le 12 mars à 15:30
Le yacon est un légume inconnu en France. On l’appelle parfois poire de terre. Son goût est étonnamment sucré et sa texture croustillante rappellent la pomme ou la carotte (en plus tendre). C’est une plante originaire d’Amérique du sud, cousine du tournesol. Naturellement sucrée, elle contient des fibres indigestes appelées fructooligosaccharides (FOS) ou inuline. FOS est un sucre que votre corps ne peux ingérer, et c’est une bonne chose! C’est un pré-biotique qui est sans risque pour les personnes diabétiques. Quelques bienfaits du yacon: favorise le développement du microbiote en alimentant les microbes de votre système digestif aide au maintien de la ligne en apportant la satiété diminue la pression sanguine car il contient beaucoup de potassium régule les sucres dans le sang en diminuant l’absorption de ceux-ci aide à la santé du foie en maintenant des niveaux corrects de sucres dans le sang réduit le mauvais cholestérol en remplaçant les édulcorants malsains de votre régime

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