cherimoyas bio

En provenance de la ferme de Benja (producteur certifié Bio) Fruit très peu connu en France, la cherimoya fait partie de la famille des anones. Sa chair blanche est sucrée et crémeuse, et surtout absolument savoureuse! Riche en sucre, en minéraux et en vitamines, c’est un aliment très intéressant sur le plan nutritionnel. Vous saurez que votre cherimoya est mûre au toucher: elle doit être un peu molle. Quelques tâches sombres peuvent apparaître à sa surface lors de la maturation, ce qui est normal. La cherimoya est un fruit fragile sensible aux chocs. Une fois vos fruits reçus, vous aurez environ une semaine pour les consommer (variable selon la température). Vous pouvez aussi choisir, une fois mûre, de retirer les pépins et la peau (qui ne se consomment pas), et de garder la chair blanche du fruit au frigo ou au congélateur pour un usage ultérieur. La meilleure façon de manger la cherimoya, c’est de la couper en deux puis de déguster sa chair à l’aide d’une petite cuillère