l'engrain ou "le pur petit-epeautre"
6,80 € /
~500 g
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au relais de producteurs de votre choix
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Chez Madina Biotope Festival Coutet Saint Emilion-
à Saint-Émilion
vendredi à 17h30
le 29 mars
Pain au levain naturel, élaboré à partir de farine biologique de Petit-Épeautre et d'un levain de Petit-Épeautre.
Pain moulé, cuit au four à bois dans mon fournil de Beauchamp.
Naturellement pauvre en gluten, le Petit-Épeautre est, avec son goût savoureux de noisette et sa mie plus jaune, une alternative pour les personnes souhaitant réduire leur apport glutènique.