*pain bis au pavot

farine blé T80, levain naturel de blé T80, graines de pavot, sel de Guérande ou d'Olonne sous mention Nature et Progrès, eau. 5,69euros/kg Le blé est cultivé localement soit à Balbigny (ferme du tilleul) et écrasé sur meule de pierre par la Minoterie Carnat (71), soit à st Bonnet le Courreau (Stephane Griot, équipé aussi en meunerie), soit à Fourneaux (ferme de vernand) et écrasé sur meule de pierre par Minoterie Carnat (71).