Le Jardin des Shamans

Je suis productrice de plantes médicinales et aromatiques a savenes dans le Tarn et garonne (82) sur une petite surface de 5000m2 cultivée avec amour , sans intrants chimiques et en limitant au maximum les énergies fossiles. Je cultives, cueille en pleine conscience et transforme ses belles médicinales pour vous les partager et transmettre à travers mes tisanes, mes huiles, mes baumes , mes élixirs , mes confits de plantes et fruit , mes sorbets, la puissance de cette sagesse , cette " natura Sophia" qui fait tant vibrer mon coeur . Les plantes sont séchées à la ferme dans un séchoir auto construit à température modérée et à l'ombre préservant ainsi toute la fraîcheur des principes actifs des plantes . Les macérats et alcoolatures sont préparés sur place avec des huiles de qualité et autres solvants nobles garantissant un fort pouvoir d'extraction naturelle. Les confits de plantes et sorbets, sont fabriqués à la ferme en préservant au maximum les saveurs grâce à une cuisson douce. Ma production , engagée en bio via ecocert depuis 2023,est à échelle humaine , sincère et simple tout comme ces personnes qui ont jalonné mon chemin , à l'image de la nature ... Puissiez- vous ressentir tout cela au travers de mes préparations fermières . À très vite Audrey Moncouet