ravioli foie gras et châtaignes
mercredi 12 juin
Ravioli artisanaux, fabriqués à Corveissiat avec des produits frais et locaux.
ingrédients pâte : semoule et farine de blé dur, œufs (ferme de Tanvol à Viriat, 01), eau, huile d'olive, sel.
ingrédients farce : lobe de Foie gras cru français , châtaignes et oignons confits.
produit congelé, ne pas recongeler.
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