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earl de la cavalerie
earl de la cavalerie
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earl de la cavalerie
à Saint-Gonnery
vendredi à 17h00
le 3 mai
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La ferme La ferme de la Cavalerie est située au cœur de la Bretagne, au pays de Pontivy, à mi-chemin entre Vannes et St Brieuc, et Brest à Rennes.
Fabienne, Rémy et guilaume pilotent cette ferme de 68 ha, qui s’adapte l’air du temps :
« Sur notre ferme certifié bio depuis 2010, nous avons souhaitez redonner du sens au métier d’agriculteur : Nourrir les hommes »
« Fort de notre expérience en Agronomie acquise durant ces 25 dernières années, nous sommes aujourd’hui capables de proposer une grande diversité de céréales, graines oléagineuses et protéagineuses »
L’ensemble de la production et de la transformation s’opère sur le site de la ferme. Farines, Huiles, légumes secs et graines sont vendus en circuit court. Par ailleurs, un ensemble de ruche pollinise les cultures et un verger : miel, jus de fruits et confitures sont proposés en vente direct.
confiture  de mûres sauvages
confiture de cassis
confiture de groseilles rouges
confiture de peche
confiture de rhubarbe
farine bio de blé t80
farine blé t 110
farine d'épeautre ( grand épeautre)
farine de mais
farine de petit épeautre
farine de seigle
farine sarrasin compléte
farine sarrasin raffinée
gelée de foin
graine de chanvre nature
graine de lin nature entière
huile de cameline ( rupture de stock, preduit d eretour en septmebre)
huile de chanvre
huile de colza
huile de tournesol
jus de pomme
kasha : sarrasin précuit et torréfié
lentilles noires belluga
lentilles vertes
pop corn soufflé
sarrasin decortiqué nature